1.將手洗淨晾幹，將洗淨晾幹的冬瓜切成扇形，切片，裝盤。

2.準備一個高溫滅菌烘幹的玻璃罐，底部倒一層綿白糖，鋪好。

3.放入一層切好的冬瓜皮，壓平，再放入一層軟糖，鋪勻，放入剩下的冬瓜皮，壓平。

4.將剩餘的綿白糖均勻地撒在冬瓜上。

5.蓋上蓋子，放在避光通風處，從第二天開始每天攪拌1-2次，直到發酵完成。

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。